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本報(bào)煙臺(tái)6月20日訊 一排排廠房看上去與一般的工廠并無差異,但套上鞋套走入其中,絲絲涼意撲面而來,數(shù)個(gè)相連的大水池清澈見底,一尾尾大西洋鮭圍繞池中心不斷逆時(shí)針游動(dòng),上方正中的自動(dòng)投餌機(jī)不時(shí)均勻地灑下一把餌料,廠房的另一端是一套循環(huán)水處理系統(tǒng)?！ 〕刂械乃疁爻Ｄ瓯３衷?2℃~15℃,整個(gè)養(yǎng)殖過程實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)數(shù)字化管理自動(dòng)增氧、自動(dòng)投餌、24小時(shí)水質(zhì)監(jiān)測,確保大西洋鮭的整個(gè)生命周期在電腦及養(yǎng)殖監(jiān)控人員的監(jiān)測之下,養(yǎng)殖環(huán)境安全無污染。山東東方海洋科技股份有限公司開發(fā)區(qū)分公司經(jīng)理王順奎說。
大西洋鮭即俗稱的三文魚,作為可生食的魚類,其質(zhì)量安全要求尤為嚴(yán)格。據(jù)介紹,與進(jìn)口三文魚不是封閉養(yǎng)殖所以會(huì)被檢出寄生蟲不同,東方海洋三文魚一直保持寄生蟲檢測零記錄,并在政府部門的多次檢測中未有漁藥、致病菌檢出。循環(huán)水養(yǎng)殖中一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是依靠生物包的菌類等分解水中的多余餌料及富營養(yǎng)化物質(zhì),如果投用抗生素等藥物,會(huì)對生物包產(chǎn)生破壞。省海洋漁業(yè)廳市場與質(zhì)量監(jiān)管處處長付日新表示,與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比,工廠化封閉循環(huán)水養(yǎng)殖可確保水質(zhì)清潔可控,提升水產(chǎn)品的質(zhì)量安全,且節(jié)水、節(jié)電、減少排放,效益高。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我省健康養(yǎng)殖示范面積已達(dá)340萬畝,占養(yǎng)殖總面積的31%,已認(rèn)定形成66處成方連片的省級現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)。同時(shí),我省已累計(jì)認(rèn)定無公害產(chǎn)地680個(gè)、產(chǎn)品1401個(gè),地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品24個(gè),無公害、地理標(biāo)志認(rèn)證數(shù)量和規(guī)模均居全國漁業(yè)首位。從去年起,我省又從重點(diǎn)品種海參入手,著手探索建立池塘到餐桌的水產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,計(jì)劃到2015年,實(shí)現(xiàn)全省養(yǎng)殖產(chǎn)品來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。 原標(biāo)題：我省健康養(yǎng)殖示范面積達(dá)340萬畝
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